Nous vous proposons de nouvelles recettes simples pour agrémenter votre cuisine ayurvédique cet été. Nous vous invitons à nous envoyer vos photos de plats et réalisations et à commenter pour nous donner vos avis... Bon appétit ! CROQUETTES DE MILLET Ingrédients Millet cuit ou en flocons Farine de pois chiches Thym frais Zestes de citron […]
Bien gérer la ménopause avec l'Ayurvéda, c'est possible Retrouvez les conseils d'Éléonore pour gérer et soulager les symptômes de la ménopause Au moment de la ménopause, les 3 doshas se retrouvent en déséquilibres, à commencer par Vata, puis Pitta ensuite Kapha. Certaines femmes peuvent rencontrer des symptômes différents selon leur constitution et leur hygiène de […]
Connaissez-vous la PNL ? Découvrez la PNL grâce à Éléonore de Croÿ (fondatrice du Centre Ahimsa) et Clément Boyé (enseignant international certifié en PNL). La programmation neuro-linguistique (PNL) est un ensemble de techniques de communication et de transformation de soi qui s’intéresse à nos réactions plutôt qu’aux origines de nos comportements. Elle privilégie le comment au pourquoi, propose une grille d’observation […]
Voici une belle assiette ayurvédique pour bien accompagner votre été "L'Ayurvéda dans mon assiette" : Vous pouvez l'accompagner d'une bonne salade verte, assaisonnée d'une tarka, mélange de graines et d'épices, dont vous trouverez la recette dans le sarrasin façon niçoise.
Le financement de formation en Ayurvéda ou en PNL est ouvert ! Nous avons le plaisir de vous annoncer que les formations proposées par le Centre Ahimsa sont désormais référencées auprès du Datadock. Concrètement, qu’est-ce que cela veut dire ? Le Datadock est un référencement national qui répertorie les centres de formation proposant des contenus […]
Connaissez-vous la PNL ? Découvrez la PNL grâce à Éléonore de Croÿ (fondatrice du Centre Ahimsa) et Clément Boyé (enseignant international certifié en PNL). La programmation neuro-linguistique (PNL) est un ensemble de techniques de communication et de transformation de soi qui s’intéresse à nos réactions plutôt qu’aux origines de nos comportements. Elle privilégie le comment […]
Éléonore de Croÿ, fondatrice du Centre Ahimsa, nous livre aujourd'hui les secrets de sa recette, pour réussir un ghee parfait ! Connaissez-vous le Ghee ? Le ghee est un beurre clarifié, ingrédient phare de la cuisine ayurvédique, issu d’un beurre classique duquel on a éliminé l’eau et les protéines. En Inde, il est considéré comme […]
Nez qui coule, gorge qui gratte, éternuements à répétition : les allergies au pollen de graminées sont de retour ! Alors que tous les départements français sont placés en alerte rouge voici quelques conseils et remèdes ayurvédiques qui vous permettront de garder le sourire et de pouvoir profiter pleinement de cette belle saison sans être pertubé.e […]
Découvrez les différents types de peaux selon l'Ayurvéda pour en prendre soin La peau Vata (le vent) Elle est pâle et peu sensible au soleil, bronze rapidement, fine, sèche et parfois rugueuse. Les pores sont serrés. Les veines sont facilement apparentes, proéminentes. Ce type de peau est sujette aux ridules fines. Elle craint le froid […]
