Conseils Ayurvédiques pour affronter la canicule !

Le Nimbu Pani

Pour deux verres de Nimbu Pani

• Pressez un citron vert, de préférence les tout petits qui sentent très bon
• Mélangez avec 3 cuillères de Jaggery (sucre de palmier; à défaut, remplacer par du sucre roux) en poudre
• Ajoutez de l’eau plate ; vous pouvez aussi ajouter une pincée de gingembre frais râpé et une petite pincée de sel

Voilà, c’est prêt, vous pouvez déguster !

Le recette du riz de coco

• Faire chauffer 3 cuillères à soupe d’huile de coco
• Ajouter 2 cuillères à café de graines de moutarde
• Laisser crépiter
• Ajouter 1/2 tasse de noix de coco râpée, faire revenir jusqu’à ce qu’elle prenne de la couleur
• Ajouter une tasse de riz Basmati déjà cuit

Et voilà c’est prêt ! Une recette délicieuse et rapide, la coco a un grand pouvoir rafraichissant !

Manger des légumes vapeur tiédis avec de l’huile d’olive, de la coriandre fraîche et du citron, vous pouvez utiliser toutes les herbes fraîches d’été qui sont très bonnes pour la santé !
Vaporiser de l’eau de rose sur le visage et de l’eau de fleur d’oranger sur les cheveux.

Prendre des douches tièdes 2 fois par jour, attention l’eau trop froide sur le corps est à proscrire, certains réflexes font plus de mal que de bien, puisque l’organisme, programmé pour se maintenir à une température de 37 °C, puise dans ses réserves énergétiques pour se réchauffer lorsqu’il est confronté à une baisse de température significative, privilégiez donc l’eau tiède !