Jeûne intermittent : comment le mettre en pratique ?

“Je jeûne pour contrôler mon corps et mon mental. Il me donne la force et la détermination à atteindre l’objectif."
Mahatma Gandhi.

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Le jeûne intermittent est devenu depuis quelques années, une pratique très en vogue. Elle consiste à s'alimenter durant un créneau horaire précis.

Mais que dit l'Ayurvéda à ce sujet ?

Le jeûne intermittent selon l'Ayurvéda

Selon la médecine ayurvédique, la cause de la plupart des maladies et des dérégulations du corps physique sont dues à l'accumulation d'Ama dans le corps (déchets toxiques). Nous parlons souvent de notre estomac comme du deuxième cerveau.

Depuis des millénaires, l'Ayurvéda nous montre à quel point notre force digestive (Agni) est un facteur très important pour notre santé physique et morale.

Le fait de jeûner permet au système digestif de se reposer et ainsi de donner la place au processus de purification interne qui se met en place naturellement lorsque nous arrêtons de manger.

Jeûner selon sa constitution

Selon l’Ayurvéda, le jeûne ne convient pas à tout le monde et doit être déterminé en fonction de notre type de Dosha :

Les personnes Vata, ayant peu de réserve corporelle peuvent simplement faire soit un jeûne intermittent très court soit une monodiète.

Une personne Pitta peut faire un jeune intermittent à condition de boire suffisamment.

Un profil ou un déséquilibre Kapha profitera d’un jeûne un peu plus prolongé.

L’idéal sera de demander l’avis à un Vaidya afin de s’assurer qu’il n’y a pas de contre-indication personnelle.
Ceci est particulièrement important pour les profils Pitta et dans le cas de certaines pathologies telles que les hépatites ou les personnes ayant beaucoup de Ama (sous-produits métaboliques non digérés).

Dans certains cas il faudra d’abord remonter le feu digestif Agni pendant quelques semaines en prenant en début de repas une bonne pincée de Trikatu sur une pointe de Ghee ou en prenant de Bhavanashunti.

Les 3 différents types de jeûnes :

Le jeûne de 12 heures :
On cesse de manger à 19h et on recommence à manger à 7h du matin le lendemain. Pendant ce temps on ne prend aucune boisson.
Le jeûne de 18 heures :
On cesse de manger à 19h et on recommence à manger à 13h le lendemain. Pendant cet intervalle on peut boire de l’eau chaude ou des tisanes.
Le jeûne de 24 heures :
On cesse de manger à 19h et on reprend le lendemain à 19h.
Entre-temps on peut boire de l’eau chaude, des tisanes, des bouillons de légumes clairs, des jus frais de légumes, ou des fruits avec un petit peu de gingembre frais.

La monodiète sera de préférence avec un kitchery (voir la recette), ou de la soupe de légumes. Il est recommandé d'éviter le froid et le cru à ce moment-là.

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Les bienfaits du jeûne intermittent :

Lorsqu'il est correctement mis en pratique, le jeûne intermittent comporte de multiples bienfaits tels que :

Soulager le système digestif
Purifier les cellules endommagées
Apporter un bien-être intérieur grâce à l'élimination des toxines
Améliorer le métabolisme et booste le système immunitaire
Augmenter le feu digestif
Favoriser la perte de poids
Regain d'énergie
Illuminer le teint de la peau

Bonus : quand faire son jeûne selon la numérologie védique

Selon la tradition védique, on peut déterminer le jour de jeûne ou de monodiète idéal en fonction de notre date de naissance. Pour ce faire, on fait un calcul simple en utilisant la numérologie védique.
Comme avec la numérologie classique, on va additionner tous les chiffres de sa date de naissance. Selon le résultat obtenu, on pourra déterminer le jour de jeune idéal.

1/le profil du Roi
2/le profil de la Reine
3/le profil du Ministre
4/le profil du Rebelle
5/le profil du Petit Prince
6/le profil de la Princesse
7/le profil du Mage
8/le profil du Serviteur
9/le profil du Général

Découvrez-en plus sur la numérologie védique dans notre prochain article.